简介：
Ingredients:
| Items： | Qty： | Unit： | Multiple |
| bread flour | 1000 | g | |
| sugar | 150 | g | |
| yeast | 12 | g | |
| salt | 15 | g | |
| eggs | 200 | g | |
| milk powder | 30 | g | |
| improver | 10 | g | |
| butter | 100 | g | |
| water | 450 | ml | |
| cream | 100 | g | |
| Total： | 2067 | g |
请输入计算倍数：
制作方法：
1.将除黄油外其它材料全部倒入打面缸中搅拌2分钟
2.快速搅拌成团后慢慢加入黄油，每次等上一次搅拌至看不见黄油后再加入下一次
3.打出筋膜出缸，分大份后桌面醒发30分钟
4.分成需要的小份，放至发箱醒发
5.用底火170度面火220度烘烤，约10分钟
备注：
注意黄油一定慢慢加，一定需要冰水，鸡蛋也需要冰凉