简介：
Ingredients:
| Items： | Qty： | Unit： | Multiple |
| puree | 500 | g | |
| sugar | 60 | g | |
| milk | 300 | g | |
| cream | 200 | g | |
| gelatine | 12 | g | |
| Total： | 1072 | g |
请输入计算倍数：
制作方法：
1.牛奶、奶油、糖煮热(约60°C)加入鱼胶
2.加入果茸调温
备注：
简介：
Ingredients:
| Items： | Qty： | Unit： | Multiple |
| puree | 500 | g | |
| sugar | 60 | g | |
| milk | 300 | g | |
| cream | 200 | g | |
| gelatine | 12 | g | |
| Total： | 1072 | g |
制作方法：
1.牛奶、奶油、糖煮热(约60°C)加入鱼胶
2.加入果茸调温
备注：