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Caramel Hazelnut Mousse(焦糖榛子慕斯)

简介:


Ingredients:

Items:Qty:Unit:Multiple
hazelnut praline paste180g 
gelatine15g 
milk chocolate100g 
cream200g 
whip cream400g 
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
Total:895g 
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制作方法:

1.奶油煮开冲牛奶巧克力、加榛子酱、加鱼胶
2.跟打发奶油拌匀即可

备注:

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Pastry Chef Bing Recipe

Caramel Hazelnut Mousse(焦糖榛子慕斯)
简介: Ingredients: Items:Qty:Unit:Multiplehazelnut praline paste180g gelatine15g milk chocolate100g cream200g whip cream400g                …
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2023-02-16