简介:
Ingredients:
Items: | Qty: | Unit: | Multiple |
cream | 800 | g | |
butter | 640 | g | |
sugar | 80 | g | |
milk | 800 | g | |
salt | 4 | g | |
cake flour | 960 | g | |
eggs | 1200 | g | |
Total: | 4484 | g |
请输入计算倍数:
制作方法:
1.奶油、黄油、糖、牛奶、盐煮开
2.粉类倒进煮开的液体里开小火炒至无生粉颗粒即可
3.放进搅拌缸打凉(40°C-60°C)慢慢加入常温鸡蛋搅均匀即可
4.温度190烤25分钟(底部使用油纸),烤时上面撒上防潮糖粉
备注:
搅拌时确保温度保持住温度