简介：
Ingredients:
| Items： | Qty： | Unit： | Multiple |
| caputo flour | 1000 | g | |
| semolina flour | 1000 | g | |
| salt | 50 | g | |
| olive oil | 60 | g | |
| ice | 1400 | g | |
| ice water | 300 | g | |
| yeast | 4 | g | |
| Total： | 3814 | g |
请输入计算倍数：
制作方法：
1.留下3分之1冰其他全部倒入搅拌机，搅拌
2.慢慢加入剩下的冰
3.在室温约25度下醒发3小时
4.放入冰箱醒发48小时
5.分份放入抹橄榄油烤盘中醒发
6.烘烤时轻微戳开
7.使用220度烘烤4分钟后开风门烤10分钟
备注：
宝格丽配方