简介：
Ingredients:
| Items： | Qty： | Unit： | Multiple |
| bread flour | 1600 | g | |
| cake flour | 1600 | g | |
| sugar | 530 | g | |
| salt | 32 | g | |
| baking powder | 160 | g | |
| eggs | 600 | g | |
| cream | 1600 | g | |
| milk | 1200 | g | |
| butter | 1200 | g | |
| Total： | 8522 | g |
请输入计算倍数：
制作方法：
1.将黄油切成1cm大小，放入冻库冷冻（可以拌少量面粉防止沾一块）
2.将全部原料混合在一起，最后加入黄油粒
3.压成需要厚度，再刻成需要大小
4.刷蛋黄2次使用底火210度面火210度烘烤20分钟
5.液体可以适当根据情况减少500-700g
备注：