简介：
Ingredients:
| Items： | Qty： | Unit： | Multiple |
| bread flour | 2400 | g | |
| cake flour | 1600 | g | |
| sugar | 400 | g | |
| salt | 80 | g | |
| yeast | 80 | g | |
| honey | 80 | g | |
| milk powder | 100 | g | |
| butter | 200 | g | |
| cold water | 2000 | ml | |
| Total： | 6940 | g |
请输入计算倍数：
制作方法：
1.全部倒入打面缸中慢速4分钟快速7分钟，刚刚出筋膜即可
2.分成3400一份，桌面醒发10分钟
3.放入冻库，第二天包油
4.包油3400包1000，4*3
备注：
打面时不要打成满筋状态