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Basque Cake (巴斯克蛋糕)

简介:


Ingredients:

Items:Qty:Unit:Multiple
Cream Cheese2000g 
Sugar500g 
Eggs571g 
Egg Yolk114g 
Cream857g 
Cake Flour57g 
Valana2pcs 
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
Total:4101g 
请输入计算倍数:

制作方法:

1.奶油芝士化软跟糖打,慢慢加入鸡蛋及蛋黄,加入奶油加入蛋糕粉
2.过筛,使用底火190度面火240度烘烤至表面金黄色

备注:

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Pastry Chef Bing Recipe

Basque Cake (巴斯克蛋糕)
简介: Ingredients: Items:Qty:Unit:MultipleCream Cheese2000g Sugar500g Eggs571g Egg Yolk114g Cream857g Cake Flour57g Valana2pcs              …
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2023-02-16