简介:
Ingredients:
Items: | Qty: | Unit: | Multiple |
gelatine | 35 | g | |
water | 85 | g | |
sugar | 300 | g | |
puure | 68 | g | |
invert sugar | 104 | g | |
puure | 68 | g | |
invert sugar | 120 | g | |
Total: | 780 | g |
请输入计算倍数:
制作方法:
1.鱼胶和水化开打起泡
2.糖和果茸和转化糖煮到118度冲进鱼胶打发
3.最后把化开的另外一份果茸和转化糖加进去继续打发
4.打发至常温即可使用
备注: