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White Sponge(1) (白蛋糕胚)

简介:


Ingredients:

Items:Qty:Unit:Multiple
eggs2000g 
sugar1200g 
cake flour1000g 
melt butter400g 
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
Total:4600g 
请输入计算倍数:

制作方法:

1.鸡蛋跟糖打发
2.加入过筛面粉
3.加入黄油
4.使用底火180度底火190度烘烤
(700g一烤盘)

备注:

鸡蛋是30个,更换黑色或者绿色可以减少30g蛋糕粉增加30g其他颜色粉末

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Pastry Chef Bing Recipe

White Sponge(1) (白蛋糕胚)
简介: Ingredients: Items:Qty:Unit:Multipleeggs2000g sugar1200g cake flour1000g melt butter400g                               …
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2023-01-30