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66%Chocolate Mousse (66%巧克力慕斯)

简介:


Ingredients:

Items:Qty:Unit:Multiple
milk460g 
gelatine8g 
66%chocolate560g 
whip cream925g 
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
Total:1953g 
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制作方法:

1.牛奶煮开冲巧克力
2.加入鱼胶,拌匀打发奶油

备注:

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Pastry Chef Bing Recipe

66%Chocolate Mousse (66%巧克力慕斯)
简介: Ingredients: Items:Qty:Unit:Multiplemilk460g gelatine8g 66%chocolate560g whip cream925g                                …
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2023-02-16