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果茸香提奶油

简介:


Ingredients:

Items: Qty: Unit: Multiple
cream 1000 g  
white chocolate 300 g  
gelatin 40 g  
puree 340 g  
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
Total: 1680 g  
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制作方法:

  1. 奶油煮开冲白巧克力,加入鱼胶,加入果茸
  2. 贴面冷藏一夜,打发使用

备注:

Pastry Chef Bing Recipe

果茸香提奶油
简介: Ingredients: Items: Qty: Unit: Multiple cream 1000 g   white chocolate 300 g   gelatin 40 g   puree 340 g                    …
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2024-02-16